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ヨーグルトとは?
ヨーグルトは生乳を乳酸菌や
酵母を発酵させたものをヨーグルトといいます。
実際に、家でもヨーグルト作れてしいます。
成分無調整の牛乳と乳酸菌または
ヨーグルトの残りがあれば、40度程度で
半日発酵させれば作れます。
原料は生乳と乳酸菌だけなので
ヨーグルトは簡単に作ることができます。
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ヨーグルトの効果とは?
ヨーグルトは生乳と乳酸菌があればできます。なので、乳酸菌によってヨーグルトの効果は変わってきます。
以下に代表的な5種類のヨーグルトの乳酸菌の効果を紹介してみようと思います。
・ブルガリアヨーグルト
・カスピ海ヨーグルト
・Bifixヨーグルト
・恵ヨーグルト
明治プロビオヨーグルトR-1
風邪予防
免疫力アップ
インフルエンザ予防
免疫力が上がる乳酸菌なので
風邪やインフルエンザになりたくない人など
免疫を強くしたい人におすすめのヨーグルトです。
明治ブルガリアヨーグルト
腸内環境の改善
肌トラブルの改善
便秘改善
腸内環境をよくする効果の持つ
乳酸菌なので便秘の人や肌荒れ対策の予防として
おすすめできるヨーグルトです。
フジッコカスピ海ヨーグルト
コレステロール低下
便秘改善
アトピー性皮膚炎
血糖値抑制
カスピ海ヨーグルトは
粘り気のあるヨーグルトです。
血糖値の上昇を抑制させる働きがある
クレモリス菌は生活習慣病を
予防したい人など健康を意識した人に
お勧めできるヨーグルトだと思います。
Bifixヨーグルト
腸内環境改善
便秘改善
腸内細菌の99.9%がビフィズス菌と
いわれているほど、ビフィズス菌は腸内に潜んでいます。
勝手にビフィズス菌は腸内で増えてくれる
わけではないので年とともに減少していくと言われています。
なので、腸内環境を良くしたい人には
ビフィズス菌が入っているのでおすすめできるヨーグルトです。
恵ヨーグルト
腸内環境改善
便秘改善
内臓脂肪低減
二つの菌が入ったヨーグルトです。
カゼリ菌は内臓脂肪を低減する効果が
あるとされているので肥満を気にされている方には
お勧めできるヨーグルトです。
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効果的な食べ方とは?
食前と食後のどちらに
食べるのが効果的かお伝えします。
食前だと乳酸菌が死んでしまいやすいがエサとなる
乳酸菌は胃酸に弱いため、
食前だと胃酸の力が強く乳酸菌が生きたまま腸に
届かない可能性があります。
しかし、腸に定着している善玉菌の
餌になることで無駄ではありません。
食後に食べると生きたまま乳酸菌が腸まで届く
乳酸菌は酸に弱いため、
食後であれば胃酸の力が弱まっていることもあり
生きたまま乳酸菌が腸に届く可能性が
高まり乳酸菌の効果が期待できます。
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